Bist du Fan des Oktoberfestes oder der Wiener Wiesn? Was das angeht, bin ich ziemlich langweilig. Jedoch inspirieren mich solche Events, mich in die Backstube zu stellen, um ausgefallene Desserts… Read more Bier & Brezel Cupcakes →
Mein Schwerpunkt liegt zwar nicht auf glutenfreien Süßspeisen, aber auf Anfrage backe ich sie gerne für meine KundInnen. Und da ich auch in den Backkursen oft nach einem einfachen, glutenfreien… Read more Heidelbeerkuchen (Glutenfrei, vegan, easy) →
Als ich vor einigen Jahren Torten für den Vegan Bake Sale am Stephansplatz gespendet habe, war meine Regenbogentorte am schnellsten ausverkauft. Vor allem die Kinder waren ganz begeistert von den… Read more Vegane Regenbogen Torte →
Bist du Team Kaffee oder Team Heiße Schoki? ;)Ich persönlich trinke so gut wie keinen Kaffee. Bei mir gibt es morgens eine große Tasse heiße Schokolade mit Sojamilch. Jedoch liiiebe… Read more Opern Torte →
Wieder ein neues Rezept, das zeigt: Ostern geht auch ganz ohne Eier! Vegane Osterpinze gehört zum jährlichen Osterfrühstück dazu. Sie ist mit Pflanzenmargarine, hausgemachter Marmelade oder pur ein Genuss. Es… Read more Osterpinze →
Vegan backen ist aufwendig und kompliziert. Man benötigt dutzende Ersatzprodukte, die es nur in Reformhäusern gibt. Und außerdem schmeckt’s sowieso nicht authentisch. – All diese Vorurteile kann ich hoffentlich mit… Read more Marmorkuchen – einfach, schnell, vegan! →
Yeah: Faschingszeit ist Krapfenzeit! Es gibt ja schon vegane Krapfen in Bäckereien und Supermärkten zu kaufen. Trotzdem vertrete ich als leidenschaftliche Bäckerin die Meinung, dass nichts über Selbstgebackenes geht! :)Mein… Read more Vegane Faschingskrapfen →
Mohnnudeln erinnern mich definitiv an meine Kindheit. Ich denke, viele von uns verbinden typisch österreichische Mehlspeisen mit guten Erinnerungen. Ein typisches comfort food, oder? Meine vegane Version der Mohnnudeln ist… Read more Vegane Mohnnudeln →
