Hansi von Awesome Nuts hat mir eine großzügige Packung an deliziösen Cashews geschickt. Im Onlineshop gibt es Cashews und Mandeln, die so nachhaltig und unkompliziert wie möglich an uns EndverbraucherInnen… Read more Karotten-Cashew Torte →
Rezept: Vanilla & Salted Caramel Cupcakes Rezept für 12 Cupcakes Vanilleteig: 250g Mehl, 150g Zucker, 10g Backpulver, Prise gem. Vanille, 250g Mandelmilch, 100g Sonnenblumenöl Ein 12er Muffinblech mit Muffinförmchen ausstatten.Die… Read more Vanilla & Salted Caramel Cupcakes →
Hier findet ihr das perfekte Dessert für den Weihnachtsabend:Es ist schnell zusammengestellt, sieht supersüß aus und schmeckt noch dazu hiiimmlisch winterlich lecker!Der Reisdrink „Libuni“ und ich wünschen euch happy vegan… Read more Lebkuchen Tiramisu im Glas →
Wie wäre es dieses Jahr mit einem essbaren Weihnachtsgeschenk?Diese Cupcakes mit Weihnachtsbäumchen Topping sehen mindestens genau so süß aus, wie sie schmecken.Santa’s little helper ist die Reisdrink Basis Libuni, die… Read more Weihnachtsbaum Cupcakes →
Endlich Zeit für herbstliche Rezepte: Freut euch auf zarten Mürbteig, gefüllt mit saftig-warmen Trauben und knuspriger Walnussdecke. Rezept für einen 20cm Streuselkuchen Streusel: 100g Weizenmehl, 25g Staubzucker, 50g Margarine, <20g… Read more Streuselkuchen mit Trauben und Walnüssen →
Für dieses Rezept habe ich einen neuen Reisdrink als Helferlein. Warum das so toll ist? Erstens kann es gar nicht genug Milchalternativen auf dem Markt geben und zweitens sticht dieser… Read more Erdbeer Panna Cotta Tart →
Regelmäßig erzählen mir TeilnehmerInnen meiner Backkurse, wie unsicher sie im Umgang mit Agar-Agar sind. Entweder überspringen sie Rezepte mit dem Geliermittel sofort oder sie trauen sich drüber, scheitern dann aber:… Read more Backen mit Agar-Agar →
Für den Ostersonntag (oder auch die Tage danach) toben wir uns in der Küche mit diesen feinen Oster Cupcakes aus – bestehend aus Karotten-Mandel Biskuit mit Zitronen Frosting. Weitere vegane… Read more Oster Cupcakes →
