Zitronenkuchen
Die letzten Wochen habe ich dir bereits die neue Pflanzenmilch-Basis von Libuni vorgestellt. Dieser Reisdrink lässt sich so gut mit Wasser aufgießen, dass der Milchvorrat schier endlos ist. :D Und… Read more Zitronenkuchen →
Karamell Eis am Stiel
Im letzten Blogpost habe ich dir die Libuni Reisdrink Basis vorgestellt und damit eine vegane Panna Cotta Tart gebacken. Hier folgt ein weiteres Sommer Rezept: Veganes Karamell Eis! Das Besondere… Read more Karamell Eis am Stiel →
Erdbeer Panna Cotta Tart
Für dieses Rezept habe ich einen neuen Reisdrink als Helferlein. Warum das so toll ist? Erstens kann es gar nicht genug Milchalternativen auf dem Markt geben und zweitens sticht dieser… Read more Erdbeer Panna Cotta Tart →
Backen mit Agar-Agar
Regelmäßig erzählen mir TeilnehmerInnen meiner veganen Backkurse, wie unsicher sie im Umgang mit Agar-Agar sind. Entweder überspringen sie Rezepte mit dem Geliermittel sofort oder sie trauen sich drüber, scheitern dann… Read more Backen mit Agar-Agar →
Zuckerfreies Bananenbrot
Der Dattelbär* hat mich mit einem neuen Päckchen seiner süßesten und cremigsten Datteln versorgt. Und was mache ich, wenn so etwas passiert? Mir ein neues Rezept einfallen lassen und währenddessen… Read more Zuckerfreies Bananenbrot →
Zimtschnecken Torte
Hach, ich war SO happy, als ich vor einigen Jahren meine erste selbstgebackene vegane Zimtschnecke gegessen habe! Veganer Germteig war damals für mich noch ein kleines Experiment. Jetzt funktioniert der… Read more Zimtschnecken Torte →
Vegane Pancakes
Diese vegane Pancakes sind das perfekte Wohlfühl-Essen für die kalten Tage. Egal, ob zum Frühstück, als Dessert oder als Abendbelohnung für einen langen Tag! Mit nur vier Zutaten sind die… Read more Vegane Pancakes →
Bier & Brezel Cupcakes
Bist du Fan des Oktoberfestes oder der Wiener Wiesn? Was das angeht, bin ich ziemlich langweilig. Jedoch inspirieren mich solche Events, mich in die Backstube zu stellen, um ausgefallene Desserts… Read more Bier & Brezel Cupcakes →